Предлагаем вашему вниманию подборку, ТОП лучший кухонный миксер, стационарные и ручные, по отзывам пользователей и соотношению цена и качество. Поговорим, какие бывают, чем отличаются, какой фирмы лучше выбрать. Расскажем, как выбрать миксер для кухни, на что обращать внимание перед выбором и покупкой. Приятного прочтения.

Лучшие миксеры с чашей (стационарные)

Стационарные миксеры внешне похожи на ручные, но имеют несколько иную конструкцию. Все дело в том, что в ней, помимо самого миксера, предусмотрены подставка и чаша. Подставка используется для поддержания устройства, оставляя свободными руки. Это позволяет хозяйке заниматься другими делами, пока миксер взбивает или смешивает продукты питания. В процессе работы подобного устройства вращаться может не только насадка, но и подставка, что обеспечивает более равномерное смешивание компонентов.

Современные модели миксеров отличаются тем, что в них насадки могут вращаться не только по центру, но и по другим траекториям. Обычно подобные устройства оснащаются двумя насадками, что несколько увеличивает их габариты и стоимость, но позволяет им справиться с большим количеством операций. Также к достоинствам этих устройств можно отнести:

• высокую мощность;
• возможность выполнять более сложные операции;
• надежные насадки;
• возможность мыть каждую деталь по отдельности.

Moulinex HM 4121, белый

Миксер с достаточно вместительной чашей объёмом 2,5 л. Она вращается во время размешивания, что является главным преимуществом прибора. В результате любая смесь получается однородной, комочки полностью исключается. Мощность составляет 450 Вт, этого должно быть достаточно для обычного домашнего использования.

Устройство поддерживает пять скоростей. Первые скорости подойдут для работы с плотным тестом, максимальные предназначены для взбивания. При этом образуется однородная пена. Например, таким образом можно взбить белки. Есть режим «турбо», который можно использовать, если ингредиенты твёрдые или плотные. В набор входят четыре насадки, среди них крючки для теста и венчики для взбивания. Миксер можно использовать без подставки. После готовки чашу легко мыть, допускается применение посудомоечной машины.

Philips HR3745/00, светло-серый

Этот стационарный кухонный миксер, занявший второе место, во многом похож на предыдущую модель. Первое отличие – больший объём чаши. Он составляет 3 л. Устройство хорошо подходит для приготовления выпечки, т.к. хорошо замешивает тесто и делает его очень пышным.

Коническая насадка помогает добиться воздушной и нежной консистенции. Во время взбивания ингредиенты насыщаются кислородом. При этом смешивание происходит очень быстро. Мощность мотора в 450 Вт хорошо подходит для размешивания различных типов теста. Во время использования миксера чаша вращается, поэтому получается однородная масса без комочков.

Устройство поддерживает 5 скоростей. Турборежим позволяет некоторое время взбивать продукты при максимальной мощности. Насадки можно легко присоединять и отсоединять при помощи специальной кнопки. Благодаря этому вы не будете пачкать устройство и руки.

Есть функция намотки шнура, это позволит хранить его в положении, которое исключает деформацию.

Kitfort KT-1369

Он практически не требует вашего участия, достаточно загрузить продукты и выбрать одну из пяти скоростей. Прибор не переключается сразу же на установленную, он понемногу наращивает обороты, что позволяет избежать брызг. Равномерное размешивание и взбивание достигается за счёт вращения не только насадок, но и самой чаши. При необходимости можно использовать импульсный режим, когда скорость увеличивается при усиленном давлении на кнопку.

Ещё один плюс устройства – продуманная конструкция и комплектация. Миксер можно снимать с платформы, чтобы использовать его отдельно в качестве ручного прибора. В комплект входят венчики и крючки, всего 4 насадки. Чаша у этого варианта меньше по вместительности, но её объёма в 3,5 л. хватит на небольшую семью. Материал – нержавеющая сталь, которая подходит даже для горячих ингредиентов.

Bosch MFQ 36460, белый/антрацит

Bosch известен тем, что выпускает качественные изделия по доступной цене. Материалом для этого миксера послужил надёжный пластик. Объём чаши составляет 3 л., что позволяет замешивать сразу много ингредиентов. Благодаря вращению чаши происходит равномерное сбивание всего содержимого. Насадки выполнены из нержавеющей стали для предотвращения коррозии. В комплекте их четыре. Есть венчики для взбивания сливок, белков, крема. В результате получается воздушная, лёгкая масса. Крюки для теста подходят, если ингредиенты тяжёлые, плотные.

Устройство вошло в рейтинг миксеров как одно из лучших за счёт точной регулировки скоростей. Всего их пять. Можно добиться идеальной консистенции для каждого блюда. Есть режим «Турбо» для интенсивного взбивания и замешивания. После использования насадки можно снять при помощи специальной кнопки. Их легко мыть, допустимо делать это в посудомоечной машине.

Clatronic HMS 2739

Немецкий миксер с чашей, в комплект к которому идет блендер в виде насадки. Цена такой модели 2500 руб. Изделие собирается в Китае, за счет чего обеспечивается ценовая доступность. Это хороший недорогой миксер, сделанный из пластика.

Centek CT-1106

Это замечательный прибор имеет привлекательный дизайн и станет красивым дополнением на кухне во время приготовления блюд. Обтекаемые формы и белый цвет корпуса с серыми элементами придутся по душе многим хозяйкам. Устройство выполнено из пластика, имеет вращающуюся чашу с засечками объемом 3.50 л. Потребляемая мощность изделия составляет 320 Вт.

Модель оснащена 5 скоростями и дополнительным турбо режимом. В комплекте к ней поставляются 4 насадки. Два венчика быстро взобьют до пышности белки и крем, а два крюка избавят вас от необходимости самостоятельно вымешивать тесто. Поменять один вид насадок на другой можно при помощи нажатия кнопки. В процессе взбивания или вымешивания можно добавлять необходимые ингредиенты, не останавливая при этом работу агрегата.

Покупатели высоко оценивают своего кухонного помощника. Миксер тихо работает, его удобно мыть. Заявленной мощности хватает для того, чтобы приготовить разнообразные блюда, значительно ускорив этот процесс.

Gemlux GL-SM5.5CR, кремовый

Эта модель относится к планетарным миксерам, которые при работе рисуют круги по периметру чаши. Сама чаша при этом остаётся на месте. Gemlux GL-SM5.5CR подойдёт для профессионального использования благодаря высокой мощности в 1000 Вт. Он будет также хорошим вариантом для тех, кто готовит много и часто. С помощью устройства можно готовить различные виды теста, взбивать яйца, крема, муссы. Миксер поддерживает 6 скоростей. Отдельный импульсный режим включает прибор на короткое время сразу на максимальной скорости.

Верхняя часть у устройства откидная, что помогает легко снимать и ставить чашу. Сама чаша выполнена из нержавеющей стали, её объём – 5 л. Есть защитная крышка, которая защищает от брызг. Рабочее место всегда остаётся чистым. Ножки прибора выполнены из резины, благодаря присоскам они прочно держатся на поверхности. Отзывы наглядно показывают, что такой миксер позволит быстро и легко взбить все ингредиенты, при этом не будет нагрузки на руки. В комплект входит несколько насадок, лопатка.

VITEK VT-1417

Данное устройство представляет собой отличный миксер с чашей из нержавеющей стали. С помощью уникальной технологии «3D Mix» в три раза увеличивается интенсивность смешивания и взбивания продуктов. Подобный эффект достигнут за счет одновременного вращения насадок миксера и его чаши.

За счет пятискоростного переключателя вращения насадок можно получить продукты разной консистенции, например, соусы, яйца или тесто. На кухне этот стационарный миксер станет настоящим помощником для умелой хозяйки.

Миксер Kitfort KT-1343

Отличается наличием сразу двух крюков для замеса теста. Этот многофункциональный полупрофессиональный прибор выделяется среди остальных относительно небольшим размером моторного блока при чаше в 5 литров. Заявленная мощность составляет 1000 Вт. Для покупателей предоставлена возможность выбрать цвет корпуса.

Чаша выполнена из стали, долговечная и прочная. В комплект входят различные насадки и лопатка для перемешивания. Аппарат работает на 6 скоростях и имеет режим импульса, автоматически отключается через 10-20 минут непрерывной работы.

ENDEVER Sigma-25

ENDEVER Sigma-25 также рассчитана на автономную работу, при которой вам не придётся следить за прибором. Мощность миксера в 1000 Вт рассчитана на размешивание ингредиентов разной плотности. Он справится даже с плотным тестом, взбив его до нужной консистенции. Можно также готовить крема, начинки, взбивать напитки для коктейлей. На выбор есть шесть скоростей, которые легко регулируются.

Устройство эффективно и равномерно размешивает ингредиенты за счёт системы планетарного вращения. При ней насадки крутятся не в одном направлении, а в разных. Корпус выполнен из пластика и стоит на прорезиненных ножках. Они не будут скользить даже во время работы, поэтому прибор можно ставить на любую поверхность. Чаша объёмом 3,5 л. выполнена из нержавеющей стали, поэтому она прослужит долго и не нанесёт вреда здоровью.

GALAXY GL2230

Однако 700 Вт позволяет размешивать ингредиенты разной плотности, от жидких до плотных, например, теста. К тому же, эта модель поддерживает большое число скоростей. Всего их 12, поэтому можно подобрать идеальную под каждый тип продуктов. При работе насадки крутятся вокруг своей оси, а также по всей чаше. Это позволяет взбивать всю массу. После использования миксера не остается неоднородных кусочков.

В набор входят три большие насадки. Венчик из нержавеющей стали позволяет взбивать яйца, сливки, крема, жидкое тесто. Крюк из литого алюминия размешивает густое тесто, но его можно использовать только на скоростях от 1 до 4. Также есть насадка для перемешивания. Она тоже сделана из алюминия и готовит фарш, пюре, пасты, начинки. Чаша объёмом 4 л. выполнена из нержавеющей стали, имеет прозрачную крышку, которая защищает от брызг.

ENDEVER Sigma-19, белый

Устройство подойдёт для взбивания разных ингредиентов и приготовления любых блюд. Объём чаши – 4 л. Она выполнена из нержавеющей стали, безопасного и надёжного материала. Даже при длительном использовании такая ёмкость не будет деформироваться. В неё можно заливать даже горячие ингредиенты.

В набор входит защитная прозрачная крышка. Она поможет избежать брызг, даже если вы размешиваете на высокой скорости. При этом вы всегда сможете следить за состоянием смеси.

Скоростей шесть, для их настройки есть поворотный переключатель. Они регулируются плавно, благодаря чему двигатель не изнашивается. Такая особенность продлевает срок службы прибора. Насадок три, есть венчики, с помощью которых можно взбивать ингредиенты. Крючки подойдут для более плотных ингредиентов, в частности для теста. Комплект включает также кулинарную лопатку.

Aresa AR-1907

Еще один не сильно популярный бренд – компания Aresa в этом году радует высоким качеством бытовой техники. В частности, это касается недорого, но хорошего стационарного (планетарного) миксера серии AR-1907, вместимость чаши которого составляет 3 литра. Емкость изготовлена из нержавеющей стали.

В комплект входит достаточно качественный венчик для взбивания яиц, сразу несколько насадок для взбивания крема и замешивания теста. Система безопасности реализована тоже хорошо: чаша имеет прозрачное окошко, не боится мелких механических повреждений. Мощность силовой установки составляет 700 Вт, для управления которой доступно 5 режимов.

Zelmer 381.61SL Mix Robi

В рейтинг лучших бюджетных моделей попала польская модель Zelmer 381.61SL Mix Robi. Это универсальный миксер с оптимальным набором насадок, который стоит недорого. Цена такого агрегата в среднем составляет 4500 руб. Это хороший миксер с чашей для дома, в комплект к которому идет больше количество насадок.

Panasonic MK-GB1WTQ

В обзор лучших моделей с невысокой ценой попал этот японский миксер, стоимость которого составляет 2800 руб. Прибор имеет вращающуюся чашу, подходит для одновременного приготовления блюд на три человека. Он может выполнять все важные и востребованные операции во время приготовления еды:

• взбивать яйца и сливки;
• замешивать тесто;
• делать коктейли.

Насадки можно быстро снять и помыть под краном после использования.

Philips Viva Collection HR 3750

Мощность силовой установки этого аппарата достигает 450 Вт, чего вполне хватает для выполнения разнообразных задач: от взбивания яиц до создания заготовок под кексы. При этом производитель порадовал продуманной до мелочей конструкцией, что проявляется в наличии отсека для шнура, веников и насадки для замеса теста. Турбо-режим действительно оправдывает свое название. В общей сложности при этом доступно 5 программ. Корпус сделан из долговечного и надежного пластика.

ProfiCook PC-KM 1096

Лучший стационарный миксер с чашей – это модель от компании ProfiCook серии PC-KM 1096. Известный производитель кулинарной техники порадовал компактными размерами, мощным мотором в 1500 Вт и крупной чашей на 10 литров. При этом изделия обладает отличным соотношением цена/качество, что проявляется в адекватном ценнике и надежности деталей. В плане комплектации используется оптимальный набор насадок, включая шикарный венчик. Для удобства эксплуатации реализовано 6 скоростей. Конструкция получила дисплей, можно использовать таймер.

Модель премиального уровня для дома, оснащенная таймером, экраном, качественными деталями. Мощность достигает 1500 Вт, а емкость чаши 10 литров – цена объективная.

Bomann KM 398 CB

Бесспорно, модель Bomann KM 398 CB относится к числу мощных бытовых миксеров, которым найдет применение далеко не каждая хозяйка. Далеко не всем нужен мотор с мощностью в 1200 Вт. Но если много готовите для большой семьи, то прибор Вас не разочарует.

Устройство отлично подходит для приготовления самых разнообразных блюд: от соусов до взбивания яиц и теста.  Изделие получило качественные прорезиненные ножки, а также хорошую комплектацию. В коробке с этим прибором Вы сможете обнаружить весь необходимый набор аксессуаров для создания кулинарных шедевров на любой вкус.

Конструкция получила прочные прорезиненные ножки, есть защита от перегрева, насадки и чашу можно мыть в посудомоечной машине.

Polaris PHM 8518B ivory

Этот недорогой, но хороший миксер сконструирован таким образом, чтобы при его использовании не приходилось тратить слишком много усилий. Для выполнения простых работ, не требующих особого внимания, достаточно просто нажать кнопку и заниматься своими делами, пока стационарный миксер занимается смешиванием. За счет чаши, емкостью 3,5 литра, можно за одни раз сделать достаточно большое количество конечного продукта. Габариты и вес этого устройства внушают уважение, но это небольшая цена за немалую мощность и качественную сборку.

VITEK VT-1441

Миксер хорошо подходит для взбивания разных продуктов. Это могут быть крема, муссы, тесто и другие ингредиенты, даже если они плотные. Такая эффективность достигается за счёт высокой мощности в 1400 Вт. Вы быстро достигнете нужного результата и получите однородную нежную массу.

Несмотря на такие характеристики, устройство остаётся относительно лёгким (3 кг.) и нешумным. Он подойдёт для использования в любое время суток. Скоростей вращения 6, их можно выбирать при помощи колеса прокрутки. Оно имеет удобные и чёткие обозначения, которые позволят быстро разобраться в управлении.

Корпус выполнен из прочного пластика, который легко чистится при помощи губки или тряпки. Кроме обычных насадок для взбивания и размешивания есть насадка для пюре. Чаша на 5 л. изготовлена из нержавеющей стали, она не впитывает запахи или вкусы. Для неё предусмотрена крышка, которая задерживает брызги.

Clatronic KM 3712

Лучший стационарный миксер с хорошей чашей 2023 года – это модель Clatronic KM 3712, мощность силовой установки которой составляет 1100 Вт. Для бытовых нужд большей мощности и не потребуется. При этом производитель, успевший покорить рынок кулинарной техники, привлекает использованием широкого ряда полезных фирменных технологий.

В частности, это касается использования прозрачной крышки с отверстием, благодаря которому можно добавлять ингредиенты прямо в процессе эксплуатации техники. Конструкция дополнена нескользящими ножками, а также удобной эргономикой – с чисткой справляться крайне просто. Емкость составляет 5 литров, поэтому легко за один цикл готовить до 3 килограммов теста. Чаша изготовлена из высокопрочной стали. Крюки литые, изготовлены из алюминия. Венчик сделан из нержавеющей стали.

Hyundai HYM-S6551

В поисках хорошего стационарного миксера многие пользователи выбрали модель Hyundai HYM-S6551, мощность которой составляет 1300 Вт. Такой производительности предостаточно, чтобы при минимальных усилиях выполнять любые заявленные задачи. Прибор выглядит в соответствие с новыми тенденциями моды.

В комплект входят венчики, крюки, лопатка для перемешивания. Предусмотрена защитная крышка для емкой чаши на 4,5 литров. Доступно 8 скоростных режимов, которые позволяют настроить оптимальную мощность для работы с разными ингредиентами. Исходя из отзывов покупателей, этот прибор достаточно эффективный для работы с разным количеством даже плотных продуктов.

Стильный миксер с мощным мотором и хорошей комплектацией. Есть силиконовая лопатка, а также разделитель для яиц (отделяет белок от желтка).

DELTA LUX DL-5071C

Это комбинированное устройство мощностью всего 350 Вт можно использовать как в качестве ручного, так и стационарного миксера. Корпус с приводом отсоединяется от подставки и функционирует в привычном классическом ручном режиме. При установке на «базу» это – стационарный миксер с вращающейся чашей 2,5 л и механизмом откидывания «головы» для съема емкости с готовым продуктом.

Такой миксер расширяет диапазон решаемых задач и делает их выполнение удобным: это и взбивание яиц, сливок, приготовление майонеза, пудингов, коктейлей, замеса теста легкой и средней консистенции. В комплекте: пара венчиков и пара крюков для теста. Изготовлено в Китае, гарантия – год.

STARWIND SPM5185, зеленый

Он хорошо подойдёт для тех, кто не против привнести изюминку на кухню. Это модель с металлической чашей из нержавеющей стали. Она устойчива к деформациям и воздействию высоких температур. Объем составляет 5,5 л, что больше, чем у рассмотренных ранее моделей.

Материалом насадок тоже выступает нержавеющая сталь. В результате прибор служит долго, на комплектующих не образуется коррозия. Модель относится к планетарному типу, а значит, насадки движутся и вокруг своей оси, и по периметру чаши. В результате любая смесь взбивается и размешивается быстрее. При этом из ёмкости не разлетаются брызги, т.к. её защищает прозрачная крышка.

Мощность устройства – 1000 Вт, этого будет достаточно для частого использования прибора. Он подойдёт и для профессионального приготовления блюд, выпечки. Миксер хорошо размешивает тесто вне зависимости от его густоты. Для жидких ингредиентов в наборе есть лопаточка.

Polaris PKM 1002, черный

Миксер выполнен в стильном чёрном цвете, материал корпуса – прочный пластик. Объём чаши составляет 4 л., что несколько меньше, чем у некоторых аналогичных моделей. Но его тоже хватит для размешивания большого количества ингредиентов. Материал чаши – нержавеющая сталь, устойчивая к деформации и перепаду температур. Есть защитная крышка. Благодаря специальному окну можно легко добавить нужные ингредиенты, при этом не будет брызг.

Устройство стоит купить также из-за высокой мощности в 1000 Вт. Её хватит на приготовление даже густого теста в течение продолжительного времени. Можно не переживать за двигатель – технология PROtect + предназначена для того, чтобы защищать его от перегрева. Всего есть пять скоростей. Во время включения каждой насадки вращаются и одновременно двигаются по периметру чаши. После такого взбивания получается однородная консистенция.

REDMOND RFM-5301, белый

Модель в первую очередь отличается по количеству скоростей. Всего их 8, что позволяет подобрать идеальный вариант для каждого блюда. Объём чаши – 4,5 л., что достаточно для обработки большого количества ингредиентов за раз. Для изготовления ёмкости использовалась нержавеющая сталь. Этот материал служит долго, он не вступает в химическую реакцию с продуктами, а значит, безопасен. Также сталь устойчива к коррозии, не окрашивается ингредиентами с природными красителями. Ещё одно преимущество устройства – безопасность.

Двигатель служит долго благодаря защите от перегрева. Когда температура достигает определённой отметки, прибор отключается. После его остывания можно продолжать работу.

Устойчивость миксера обеспечивают ножки-присоски. Они же гасят и вибрацию при работе, обеспечивая комфорт и отсутствие лишнего шума. В набор входят насадки для смешивания, замешивания теста, взбивания.

Принцип работы и устройство миксера

Миксер – это специальный электрический прибор, применяемый для взбивания либо смешивания жидких, а также сыпучих продуктов питания. Он помогает гораздо быстрее приготовлять многие блюда. Обычно его используют для получения теста, кондитерских кремов, соусов, муссов, пюре, сливок и прочего.

Существует два вида миксеров: ручные и стационарные. Ручные состоят из небольшого корпуса, на котором расположен переключатель скоростей, венчики расположены в нижней части. Стационарные имеют большие габариты. Корпус закреплён на подставке, куда устанавливается чаша, входящая в комплект. Венчики опускаются в неё во время работы. Некоторые стационарные модели оснащены крутящимися чашами, что даёт возможность задействовать всё пространство ёмкости, где происходит смешивание или взбивание.

Прибор приходит в действие благодаря двигателю. Максимальная однородность достигается за счёт особого расположения венчиков, которые при вращении передвигаются по пересекающейся траектории. Не стоит путать миксер с блендером, так как это два абсолютно разных бытовых устройства. Блендер работает гораздо быстрее, и предназначен в основном для измельчения ингредиентов.

Назначение миксера

В отличие от блендера, измельчающего продукты, миксер должен их перемешивать, насыщая во время смешивания кислородом. За счет набора насадок он выглядит более универсальным в сравнении с блендером, так как позволяет не только перемешивать разные жидкие пищевые составы, но и измельчать твердые продукты:

• орехи;
• лед;
• кофейные зерна и пр.

В магазинах продаются модели, которые могут с помощью специальных насадок шинковать овощи и замешивать быстро тесто разной консистенции. Миксеры с чашей отличаются конструкционным и ценовым разнообразием. Чаша для улучшения смешивания может вращаться в обычных миксерах. Недавно появились на рынке и стали пользоваться большой популярностью планетарные миксеры, у которых чаша сферической формы.

Рейтинг лучших моделей с разными функциями поможет сделать правильный выбор и приобрести для дома наиболее подходящий миксер.

Такое оборудование имеет чашу, которая может быть съемной или вращающейся. К разным моделям в комплект идет различный набор насадок. Миксеры могут быть:

• ручными;
• стационарными;
• планетарными;
• профессиональными.

Они отличаются мощностью и материалом, из которого их делают. Все это влияет на функциональность миксера и его стоимость.

Преимущество миксеров с чашей

Миксер, оборудованный чашей, более удобен в использовании. Он позволяет рационально использовать свое время на кухне. Такую технику не нужно держать в руках при смешивании ингредиентов, как ручные модели. Рабочая часть крепится на чаше и не требует участия человека при смешивании или взбивании продуктов.

Кроме обычных моделей есть миксеры, в которых чаша вращается. Это ускоряет процесс взбивания, позволяет использовать разные скорости вращения лопастей при смешивании разных продуктов.

Такие устройства для кухни имеют рабочий корпус, подставку и чашу, в которой автоматически смешиваются продукты. Они способны выполнять различные операции благодаря тому, что к ним прилагается большой набор насадок. Для работы нужно только загрузить ингредиенты, закрепить чашу на корпусе и нажать кнопку. После этого можно заниматься другими делами. Миксер, настроенный на определенный режим работы сам автоматически отключится после завершения смешивания.

Ниже представлены лучшие модели миксеров с чашей разных видов. Они сделаны из различных материалов и имеют широкий функционал. Ценовое и конструкционное разнообразие таких моделей позволяет выбрать миксер по оптимальной цене под любые задачи.

Как выбрать миксер с чашей для дома

При выборе домашнего миксера нужно обратить внимание на несколько характеристик. От них напрямую будет зависеть удобство использования агрегата.

Мощность

Хороший миксер для дома должен обладать производительностью от 500 Вт. В таком случае он сможет справиться с замешиванием жидких ингредиентов и плотного теста. Взбивать крем и белки также лучше при повышенной мощности, поскольку от нее зависит скорость устройства.

Материал чаши

Емкость для ингредиентов в миксере для дома может быть пластиковой или стальной. Лучше выбирать последний вариант — такие чаши долго сохраняют презентабельный вид и легко поддаются очистке.

Количество скоростей

Большинство моделей миксеров для дома поддерживают 3-5 скоростей. Чем больше у агрегата режимов интенсивности, тем разнообразнее сфера его применения.

Объем чаши

Для одиночного использования дома можно выбрать миксер с чашей на 1-1,5 л. Но для большой семьи или частого приготовления блюд лучше брать устройство с емкостью 3 л и больше.

Вращающаяся чаша

Прибор с такой функцией обеспечивает высококачественное перемешивание продуктов. Это позволит быстрее и эффективнее перемешивать ингредиенты жидкой и вязкой консистенции, которые необходимы для приготовления блюд со сложным составом.

Комплектация

Функциональность миксера повышают дополнительные насадки. В набор должны входить спираль и взбивалка, полезными в использовании окажутся также измельчитель, электронож и сито.

Какой фирмы миксер с чашей выбрать

Стационарные миксеры для дома выпускают практически все бренды, специализирующиеся на кухонной технике. Среди наиболее известных можно назвать:

• Kenwood;
• Moulinex:
• Bosch:
• Kitfort;
• Philips;
• Polaris.

Кухонный миксер с чашей лучше выбирать по конкретным характеристикам и цене. Надежность и долговечность устройств гарантируют все перечисленные производители.

Какой лучше выбрать стационарный миксер для дома

Чтобы разобраться с тем, как выбрать планетарный тип техники стационарного типа, рекомендуется определиться с его рабочими особенностями. Планетарные виды подойдут для приготовления десертов, а простые позволят воплотить больший спектр кулинарных идей.

Важно рассчитать мощность работы. Она должна соответствовать количеству выполняемых задач. Материал, из которого изготовлен стационарный миксер с чашей для дома, стоит выбрать из нержавеющей стали.

Объём должен варьироваться в пределах 2-6 литров для оптимального приготовления среднего количества блюд. Наиболее популярными моделями стационарного типа являются:

• Philips HR 3745/00 Viva Collection;
• Bosch MFQ 36460 или3555;
• Vitek VT-1409W;
• Moulinex HM 4121.

Правила эксплуатации кухонных миксеров

Кухонный миксер – это, прежде всего, электроприбор. При обращении с ним важна техника безопасности. От того, насколько бережно хозяйка относится к аппарату, зависит срок его службы и эффективность работы. При работе с миксером важно соблюдать несколько правил.

1. Правила безопасности при работе с электрической сетью: не прикасаться к электроприборам мокрыми руками, не ставить их на мокрый стол, не включать в розетку намокшую вилку. Электроприбор нельзя погружать в воду, мыть в посудомоечной машине, лить на него жидкость, протирать слишком мокрой тряпкой. Попавшая в двигательный отсек вода может вызвать короткое замыкание. Отсоединять и менять насадки, очищать ножи только после выключения из электрической сети. При появлении запаха горелого от двигателя немедленно выдернуть шнур питания из сети.
2. Изучить рекомендации производителя. Каждый уважающий себя завод прикладывает к изделию брошюру, в которой подробно описывает правила использования насадок, порядок включения, выключения, очищения и хранения.
3. Использовать аксессуары по назначению. Венчиками взбивают негустые жидкости, крюками замешивают тесто, лопатками перемешивают, шейкерами взбивают молоко и коктейли. Колоть лед, дробить орехи и молоть кофейные зерна можно специально предназначенными для этого особо прочными насадками.
4. Хранить вдали от источников прямого огня и повышенных температур во избежание оплавления пластиковых деталей.
5. Заполнять сосуд на 1/3 от общего объема, чтобы не забрызгать себя и окружающих.
6. Начинать перемешивание на минимальной скорости или на режиме «медленный старт».
7. После окончания работы очищать все детали. Насадки можно мыть в посудомоечной машине (если другое не указано производителем). Корпус протирают влажной тряпкой, уделяя особое внимание кнопкам.

Подведём итоги

Какой выбрать миксер, планетарный или ручной, зависит от каждой хозяйки. Замешивание теста, взбивание сливок и яиц и готовка прочих блюд сможет стать простым и доступным действием. Главное, не ошибиться в мощности и технических показателях. Подбирая для дома девайс, не забудьте лишний раз ознакомиться с показателями работоспособности, функциональными способностями и комплектацией. Тогда ваши кулинарные блюда оценят по достоинству.